Aunado a lo anterior, existe un amplio folklore, entendiendo como tal la expresión de la cultura de un pueblo: cuentos, música, bailes, leyendas, historia oral, costumbres, incluyendo las tradiciones de un pueblo que han sido transmitidas de generación en generación, muestra de ellas tenemos a las artesanías, las danzas, las fiestas, la gastronomía, entre otros. Las artesanías son un conjunto de actividades que se realizan con procedimientos manuales y con técnicas personales, lo que hace que el objeto manufacturado tenga un sello particular.
Construcciones Arquitectónicas

 

CENTRO HISTÓRICO Y SUS PORTALES.
 El conjunto arquitectónico compuesto de una gran cantidad de casonas coloniales, templos, plazas y 10 portales de diversos estilos y épocas retratan la grandeza de la antigua capital de la Provincia de Ávalos.

 Cabe hacer mención que con motivo del Centenario del Inicio del Movimiento de Independencia, entre otras acciones, se cambió el nombre a la mayoría de los portales para honrar a los próceres de la Independencia. A continuación se hace una breve reseña de cada uno de los portales:

PORTAL RAYÓN.

Construido en 1647, en él se encuentra una hermosa casona colonial casi en ruinas que fue la casa del Comendador, actualmente es un taller artesanal que se conoce como La Casa Antigu y en su parte Este, se encuentra la terminal de autobuses del ―Sur de Jalisco.

 

 

 

PORTAL GUERRERO.
Construido en dos secciones. En 1752 su parte Oeste y en 1875 su sección Este. En la parte poniente la casa que sirvió como Hospital del Convento Franciscano en 1740 hoy la ocupa una Farmacia. Y en su otro costado, en la casa que fue de Don Jacinto Cortina, actualmente se encuentran negocios comerciales como mueblerías y farmacias.

 

 

 

PORTAL ALLENDE.
 Su edificación está formada por dos secciones. En su parte Oeste cuenta con pilastras monolíticas, carece de datos certeros de su construcción pero podría ser más antiguo a 1647. Su sección Este fue rediseñada a principios del siglo XIX, su arquitectura es una mezcla de estilo francés e italiano. En una de sus fincas se ubicó un antiguo mesón en el cual permaneciera en 1915 Francisco Villa y sus Dorados, actualmente se encuentra ahí el Banco Nacional de México, con una colección de fotografía antigua en remembranza del Sayula de antaño.

 

PORTAL LIBERTAD.
Construido con arquería de tres puntos en la primera década del siglo XX y conocido en ese tiempo como “El Portal de los Siete Vicios” porque se encontraban cantinas. En una de sus casas vivió el músico Francisco Cárdenas Larios, compositor del Vals “Viva mi desgracia”.

 

 

PORTAL GALEANA.
Construido en la primera década del siglo XX con estilo morisco y clásico, recién erguido se vulneraron algunos de sus arcos para construir un pórtico sobre el cual se edificó un mirador, desafortunadamente este fue destruido en 1952. En este portal estuvieron las antiguas casas Consistoriales. Actualmente se encuentra la Casa de la Cultura que cuenta con dos museos: El Arqueológico que lleva el nombre del “Dr. J. Jesús Figueroa Torres” y el de Metalistería, único en la región, llamado “Salvador Ojeda”. En el extremo Sur se localiza lo que anteriormente fuera el Hotel “Díaz”, hoy “La Fortaleza”.

 

PORTAL COLÓN.
La historia de este portal nos habla que el fundador Alonso de Ávalos construyó una casona en 1578, que luego la cedió para que fuera el Hospital de Indios de la Purísima Concepción y en la segunda mitad del siglo XIX fue construido el mencionado Portal con su estilo morisco y clásico. Actualmente es casa habitación.

 

 

 PARIÁN.

Construido en 1873 a iniciativa del entonces Munícipe José J. Vásquez Morett, está conformado por cuatro portales que son: HIDALGO, MINA, ZARAGOZA Y MORELOS; el primero y el último contaban con un mirador cada uno. La característica de estos portales es el estilo afiligranado y ojival. Debido a los movimientos telúricos, ambos miradores se vinieron abajo.

 En el Parián encontramos fincas que guardan la historia de comercios tan antiguos como la “Botica de Blasito”, los restaurantes de “Doña Cuquita Gallegos”, “Gildardo Velasco”, “José Barajas”, “El Chapo”, entre otros. La famosa nevería “Salón Azul”, los clásicos equipales frente a la Plaza Principal, casas comerciales, farmacias, restaurantes-bar, paleterías, fuentes de sodas, entre muchos más. En sus cuatro esquinas se encuentran estanquillos donde anteriormente se vendían revistas, periódicos y entre ellos los tradicionales versos del “Ánima de Sayula”. Actualmente solo en una esquina se venden de manera principal los medios informativos.

 

 

TEMPLO PARROQUIAL Y EXCONVENTO DE SAN FRANCISCO.

Ambos datan de la llegada de los españoles (entre 1523 y 1547), fueron edificándose gradualmente, el primero ha sido víctima de los constantes terremotos, por lo tanto, remodelado, consta de una sola nave con su torre de 3 cuerpos y cúpula, toda su fachada está recubierta por cantera rosa, tuvo su última remodelación en la década de los 60’s. El segundo fue dotado de sus amplios corredores de gruesos pilares monolíticos, aproximadamente en los siglos XVII o XVIII y techado con bóveda en el siglo XIX.
        

TEMPLO DE SAN JOSÉ.

Llamado también de Los Terciarios, se terminó de construir en 1757, el frontis de la iglesia pertenece al severo estilo del siglo XVI, señalado como toscano, con algunos nichos que contienen pequeñas imágenes de Santos, casi todas mutiladas, siendo el conjunto de reconocido mérito. El techo era de viguería de madera, sostenidas cada una en sus extremos por un soporte labrado y recortado uniformemente. El piso era de duela.

 

SANTUARIO DE NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE Y CONVENTO FRANCISCANO

 

 La Capilla de Indios dedicada a la Virgen de Guadalupe, situada junto al cerrito del Calvario, que databa del siglo XVII, merced al regreso de los padres Franciscanos en 1787, fue convertida en el Santuario de la Virgen Morena, fincándose además el nuevo convento, concluido el 5 de mayo de 1795. Los trabajos fueron iniciados por el padre Fray Miguel Balcárel y finalizados por el padre Fray Mariano Martínez García, convirtiéndose en una hermosa finca de amplios corredores que en el año de 1800 llegó a albergar hasta 14 sacerdotes y sirve aún de claustro a los Frailes Franciscanos. El templo es considerado una joya colonial de la región, conserva sus originales pisos de duela de madera, su construcción tiene su torre Morisca y nave de medio cañón en forma de cruz latina.

 

      
MUSEO DE ARTE SACRO:

En este interesantísimo recinto se muestra una gran exhibición de artículos religiosos de los Siglos XVI, XVII, XVIII y XIX, destacando los ornamentos, pinturas, indumentaria, ofrendas, imágenes, custodias, muebles y bibliografía religiosa; todo ello sumado al Recinto del Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe. Fue re-inaugurado el 12 de diciembre de 2007 y en la actualidad, cuenta con tres salas, en las cuales el visitante puede encontrar una importante colección de pinturas, esculturas y piezas que los Frailes Franciscanos tienen bajo su resguardo. Es considerada como una de las mayores y mejores colecciones de este tipo de arte en todo Jalisco.

 

TEMPLO DE LA TERCERA ORDEN.

Antiguo templo de principios del siglo XIX, construido de cantera y piedra situado en el atrio del Santuario, destaca su torrecilla y campanario con motivos Moros, sus techos fueron derruidos con fines de reconstrucción pero el deceso de su benefactora lo hizo imposible.

 

PUENTE DEL SANTUARIO.

Su antigüedad se remonta a la construcción del Santuario, tiene bancas de cantera y su corte es meramente colonial, cruza el arroyo Agua Zarca.

 

 CASONAS DEL CENTRO HISTÓRICO.

Por las calles centrales de la población se pueden encontrar bellas casas construidas a mediados del siglo XVIII y XIX con grandes corredores y arquerías, patios centrales, portadas de cantera, herrerías antiguas  y chapetones, pisos de gran valor artesanal realizados por el ceramista Epigmenio Vargas. Destacan la ubicada en el hoy Portal Colón que fue construida por el fundador Alonso de Ávalos, quien luego la cedió para que fuera ahí el Hospital de los Indios de la Purísima Concepción en 1578. En el Portal Galeana existe el hoy Hotel La Fortaleza que ocupa una bella construcción y en el otro extremo la actual Casa de la Cultura, lugar donde estuvieron las Antiguas Casas Consistoriales. En el Portal Allende destacan lo que fue el antiguo Hotel Rosales hoy Centro Comercial Brizuela y la casa que alberga hoy a Banamex. En el Portal Guerrero del lado poniente la casa que sirvió como Hospital del Convento Franciscano en 1740, hoy la ocupa “El Bodegón” y en su otro costado la casa que fue de Don Jacinto Cortina,  luego la tienda de Las Novedades y actualmente una Farmacia. En el Portal Rayón está una de las casas más antiguas y hermosas, en 1728 el Virrey de Casafuerte concedió un permiso para construir su portal exterior.

 Por último, tenemos el Portal Libertad que es de principios del siglo XX y que en alguna época se le llamó el portal de “Los 7 vicios”, ya que ahí se albergaban cantinas y prostíbulos encubiertos. También, en una de las casas de este portal vivió el compositor Francisco Cárdenas Larios. Además, existen gran variedad de fincas de valor histórico por las calles Porfirio Díaz, Ramón Corona, José Antonio Torres, 5 de Febrero, 5 de mayo, 16 de Septiembre, Silverio Núñez, Escobedo y Manuel Ávila Camacho.

 ESTACIÓN DEL TREN.

Data de principios del siglo XX, justo en la época del Porfiriato, es un edificio clásico que actualmente está concesionado por la Secretaría de Comunicaciones y Transportes a la empresa FERROMEX.CASA DE LA CULTURA “JUAN RULFO”. Se ubica frente a la Plaza Principal, fue construida como escuela primaria en 1875, en 1951 se utilizó como Secundaria por Cooperación.

También en este lugar se inició la Escuela Preparatoria en 1959.De igual manera, fue utilizado como espacio deportivo en las disciplinas de basquetbol, volibol y futbol.Y en la primera década del siglo XX se construyó un pórtico sobre el cual se edificó un mirador que en 1952 fue destruido.

 A partir de 1982 se destinó como Casa de la Cultura, dedicada a exposiciones y eventos culturales, ahí se alberga el Museo Arqueológico “Doctor J. Jesús Figueroa Torres”, el Museo de Metalistería “Salvador Ojeda”, dos salas fotográficas, una del Sayula Antiguo con fotos tomadas de 1842 a 1940; la otra de personajes ilustres.

 También se encuentra el busto del gran literato Juan Rulfo, hijo ilustre de Jalisco, además de ser un centro de eventos culturales.

 

Festividades del Carnaval y la Feria del Ramos.

EL CARNAVAL.

Es una celebración que se realiza durante febrero o marzo para concluir el día anterior al Miércoles de Ceniza. Es una fiesta llena de colores y música, de disfraces, bailes, sonrisas, desfiles, hombres y mujeres que van por las calles en un ensueño, en una representación de la alegría sin preocupación.Se considera que la primera mención relacionada con lo que más tarde se denominaría carnaval, fue años antes de Cristo en la agricultura cuando los campesinos se reunían en verano con los rostros enmascarados y los cuerpos totalmente pintados, alrededor de una hoguera para celebrar la fertilidad y productividad del suelo, así como para alejar los malos espíritus de la cosecha.
 La primera fiesta carnavalesca se localiza en Egipto y no era más que danzas y canticos en la que los participantes usaban mascaras y disfraces como símbolo de la inexistencia de clases sociales.

       
 En el caso de nuestro municipio, los orígenes se remontan a finales del siglo XIX, ya que fue en 1895 cuando se celebró la primera fiesta carnavalesca, nace como una fiesta exclusiva de las familias pudientes de la población, aunque en su proceso histórico esta celebración ha venido quedándose en el gusto de las clases populares, como se ha visto en los últimos años.

Pero fue en 1917 cuando por iniciativa del Presidente Municipal el Tte. Cor. Francisco Valdez se empezó a celebrar de manera más formal con un baile de máscaras el martes de carnaval.

En virtud al éxito y a la respuesta que la alta burguesía Sayulense dio a la fiesta del carnaval, ésta fue superándose cada vez más; así tenemos que para 1919 se le adiciona al baile de carnaval, los recibimientos, jaripeos y serenatas; en 1923 se elige por primera vez a la reina del carnaval, en 1937 se organiza El Entierro del Mal Humor; en 1948 se instaura el " Recibimiento Charro" el lunes de carnaval a petición del Sr. Lino Anguiano De la Fuente, Presidente de la Asociación Nacional de Charros.

 A propuesta del Sr. Juan García Paniagua se celebra por primera vez el viernes 27 de febrero de 1976 el evento más popular del carnaval: El Desfile de Comparsas.En la actualidad el Carnaval Sayulense inicia el jueves anterior al martes de carnaval con el entierro del mal humor. Este evento es organizado por los estudiantes de alguna de las escuelas del nivel medio de la población.

Consiste en un desfile de encapuchados vestidos a la usanza de un fantasma; precede a esta marcha un ataúd que es transportado en hombros o en una carreta previamente acondicionada; este cortejo fúnebre se acompaña generalmente por la banda, recorriendo las principales calles a su vez los truenos de los cohetes anuncian la llegada de la caravana y el recorrido que llevan; la meta final de este contingente es el Jardín Principal, en su recorrido lógicamente el desorden y alguno que otro desmán no se hace esperar.

 Otra tradición que forma parte del entierro del mal humor, es la lectura  que desde 1937 se ha hecho de Los Versos del Mal Humor, cuyos autores siempre son anónimos y en los cuales se pone de manifiesto el humor, la sátira y en ocasiones hasta el sarcasmo, siendo el blanco de dichos versos por lo general los políticos y personajes públicos.    El viernes se celebra el popular Desfile de comparsas, evento que se lleva a cabo por las principales calles lleno de colorido, baile, alegría, coreografía y música de los participantes.Cada comparsa participa con un tema, el cual es representado por un carro alegórico, bailarines con vestuario alusivo, mojigangas, pasacalles, estandartes, todo ambientado con música carnavalesca.

Actualmente las comparsas representan el evento más popular del carnaval, ya que es al que acuden el mayor número de personas tanto del municipio como de la región, por lo que se ha constituido en el principal distintivo diferenciándolo de muchos carnavales que se celebran en otros lugares. El domingo y el lunes se efectúan los tradicionales recibimientos: el del ausente y el charro respectivamente.Concluye esta festividad con los diversos eventos programados para el martes de carnaval. Y en general en estos días de fiesta se presentan los tradicionales juegos mecánicos, eventos deportivos, peleas de gallos, serenatas, elección de la reina, bailes populares y de gala.

        
 FERIA DE RAMO.

Fiesta de origen netamente popular asociada a los antiguos "tamemes" o cargadores, aquellos que periódicamente hacían su arribo a esta población trayendo consigo infinidad de productos que no se producían en la región.  La situación económica que vivía el ayuntamiento en los años posteriores a la lucha independentista estaba a punto de colapsarse, por lo que las autoridades municipales solicitaron al Congreso del Estado el 4 de marzo de 1828, la autorización para efectuar una feria que al igual que la de Zapotlán durara nueve días, ya que consideraban que mediante esta actividad podrían reactivar la economía del municipio. Para llevarla a efecto sugerían el sábado de la Pasión para dar principio y el Domingo de Ramos para su conclusión por ser los días más concurridos y en que se observaba el mayor comercio.

 La petición fue negada por el Congreso. Para 1867 el cabildo vuelve a replantear la petición y el Congreso volvió a decir que no concedía la autorización, por lo que se considera que La Feria de Ramos fue autorizada en los años posteriores a 1867.

Según las narraciones, a principios del siglo pasado en la Feria de Ramos los comerciantes se instalaban en la Plaza del Comercio donde se vendían diferentes productos como: Loza de barro y de porcelana, instrumentos de labranza, artículos de madera, guitarras, monturas, sillas, equípales, sombreros, rebozos, entre otros.

A un costado de los portales se instalaban las terrazas, las que se acondicionaban con una tarima donde se colocaba el mariachi y una pista para zapatear o "valsar". También se instalaba un volantín y una rueda de la fortuna para diversión de chicos y grandes. A la par de las vendimias se celebraban corridas de toros y peleas de gallos, se hacían recibimientos durante toda la semana de la celebración, ofrecidos por personas prominentes u organizaciones sociales del pueblo.

Actualmente la Feria del Ramos se limita a la venta de los productos artesanales, exposiciones, peleas de gallos y los tradicionales jaripeos.

 Cabe señalar que anteriormente los recibimientos los otorgaban los comerciantes y asociaciones locales tradición que actualmente se realiza con la participación de algunos municipios de la región.
Han desaparecido los juegos mecánicos, ya no se escucha por las calles el sonido característico de la chirimía ni los alegres sones del mariachi.

 

Festividades Religiosas.

 

LAS LÁMPARAS:

Añeja costumbre que se realiza principalmente por el barrio de “La Candelaria” y consiste en colocar un altar a la Virgen del mismo nombre, colocando cerca del mismo una armazón de carrizo llamada "lámpara", a la cual se le amarran diversos productos tales como botellas de ponche o de vino, pan, frutas, dulces, jabones y algunos otros objetos de uso doméstico.

 Esta lámpara se cuelga a partir del 25 de enero y es cortada el 2 de febrero fecha en que termina el novenario a la mencionada Virgen. Para bajarla o cortarla el dueño de la casa invita previamente a una persona para que lo haga, acto que realiza ceremoniosamente. Una vez que se encuentra en el piso obsequia entre los asistentes todo lo que de ella pende, o si lo desea, se lleva todo lo que contiene a su casa. Quien corta la lámpara está obligado a colgar otra para el año venidero.

 

FIESTA DE LOS NATURALES:

Data del siglo XVI o XVII, se trata de un juramento que hicieron los indios naturales de la localidad de Sayula al Santísimo Sacramento por haberlos librado de pestes y calamidades ocurridas en ese tiempo. Ellos juraron hacer una fiesta en Honor al Santísimo cada año, pasando la responsabilidad de una familia a otra.
 La fiesta tiene relación con el Corpus y se celebra el martes siguiente al jueves de Corpus.
Tiene que ver con el año Litúrgico; por lo tanto no tiene una fecha fija. El referente es el Domingo de Pascua (conocido también como Domingo del Buen Pastor), el anuncio de la fiesta es al cuarto domingo después de este día, consiste en hacer tamales.
 Al principio acudían solamente las personas que se reconocían a sí mismas como Cofrados (descendiente de los naturales), actualmente van quienes se sienten atraídos a la tradición; dan una aportación económica a cambio de los tamales, esto representa una participación en la fiesta pues cuando van por los tamales se dice: “vengo a apuntarme” y se les entrega un boleto el cual les da derecho al desayuno y la comida del día martes o día de la Función. Esto se realiza en la casa de los Mayordomos Salientes.
Hay una serie de ritos que se realizan como parte de esta celebración, el primero de ellos es “El Rito del Chiquigüite”, se trata de llevar a la casa de los nuevos Mayordomos un chiquigüite con los últimos tamales que se cocieron, va acompañada de un paspaque, que es un canto de versos alusivos a la misma fiesta.
 En la actualidad la tradición ha cambiado siendo los Mayordomos que reciben quienes visitan a los que entregan, acompañados de cuetes y personas que van cantando los versos. Se realiza el mismo domingo al anochecer.
 El segundo rito se lleva a cabo un domingo antes del martes de la fiesta, este rito consiste en organizarse en un grupo para ir a cortar hojas de laurel, antiguamente sólo los hombres participaban en el corte, ahora las mujeres también acompañan en esta actividad. Únicamente se cortan hojas de laurel de árboles que crecen en barrancas y que están cerca de ojos de agua. Se dice que sólo se pueden cortar 15 cargas, cantidad suficiente para tapizar el templo desde la entrada hasta el altar. Una característica muy marcada es que las hojas de laurel son frescas y anchas, nunca secas.
 Al día siguiente, el lunes, se lleva la cera que se va a utilizar el martes en la Función. Se llevan doce velas grandes de cera, la vela tiene que ir adornada con materiales de colores muy fuertes, chillantes. Se parte de la casa de los Mayordomos que entregan en procesión hasta el Templo Parroquial donde al llegar tiene que haber un repique de campana muy prolongado y la quema simultánea de muchos cuetes. Tiene que hacerse al anochecer.
 El martes es cuando se ofrece por la mañana desde temprano un desayuno en la casa de los Mayordomos salientes con atole de masa de sabores (últimamente el de tamarindo es el tradicional, anteriormente se hacía de cascarillas) y pan de panadería o semitas.
 En el Templo Parroquial a las 12:00 del día inicia la Función, que es cuando se transmite la responsabilidad a los Mayordomos entrantes, confirmando la aceptación bebiendo ponche de un cántaro de barro. Ésta misa está llena de ritos, donde uno de los más importantes, además del cambio de mayordomos, es la Renovación del Juramento que una vez hicieron nuestros ancestros al Santísimo Sacramento. El ponche del cántaro sólo lo deben beber los Mayordomos salientes y entrantes, los Priostes y los Sacerdotes.
 Al finalizar la Función los participantes se dirigen en convite hacia la casa de los Mayordomos salientes, éstos reciben a las personas con una lluvia de colación y confeti, rememorando el día en que se hizo por primera vez el Juramento pues cayó una granizada fuerte.
 Los Mayordomos que entregan ofrecen una comida tradicional con una sopa de arroz dorado, adobo, pipián de pollo y cerdo y como bebida agua fresca y ponche de granada, acompañadas con tortillas de colores diversos teñidas con ingredientes naturales como azafrán, cochinilla y otros.

 

 DÍA DE MUERTOS: El culto a los muertos se remonta a épocas antiquísimas, basta recordar como en la época prehispánica se le rendía un tributo particular a la muerte. Quien moría, al ser sepultado era equipado para su viaje al más allá en razón directa al rango social que tenía en la sociedad, por tal razón se le enterraba junto con sus objetos En la actualidad esta vieja costumbre se celebra el 2 de noviembre, día en que los deudos visitan a sus muertos al panteón municipal y aprovechan para limpiar las tumbas y les llevan ofrendas florales.
En los últimos años la celebración se ha venido acompañando de los tradicionales altares de muertos.
 El Ayuntamiento emite una convocatoria a las instituciones educativas, organizaciones y público en general para que participen con un altar, el cual es calificado y se otorga un reconocimiento a los mejores.

 Normalmente participan los alumnos de las diferentes escuelas y organizaciones. Aunque también las instituciones educativas lo hacen al interior de sus instalaciones y parte de la población monta altares en sus domicilios particulares.
También forman parte de la tradición Las Calaveras que son Versos satíricos alusivos a personajes políticos, públicos y populares, relacionándolos siempre con la muerte.

 

12 DE DICIEMBRE:

 Existen importantes festividades religiosas que se llevan a cabo en el transcurso del año, destacando la del 12 de diciembre que desde el año de 1615 se celebran en honor a la Virgen de Guadalupe, que originalmente se festejaban en el mes de abril.
 Actualmente se inicia el novenario el día 3 de diciembre, durante el cual se llevan a cabo las mañanitas, iniciando a las 5:30 am para continuar con la Misa de  aurora y a las 19:00 hrs se realiza la Misa Solemne con predicación.
Un domingo antes del 12 de diciembre se realiza una peregrinación con los diferentes gremios de trabajadores del municipio, que asisten a dar gracias a la Virgen llevando consigo diferentes ofrendas, que van desde canastas con frutas, velas, veladoras, cirios, flores, despensas entre otros. Así mismo algunos asistentes llevan vestimentas de manta y franela. La procesión da inicio en el Templo de San Sebastián, y culmina en el Santuario dejando ahí las ofrendas llevadas a la Virgen con motivo de gratitud y alabanza. Antecede a cada gremio un carro alegórico el cual es arreglado de acuerdo al oficio de los gremios y es una forma de rendir honor a la Virgen
Participan aproximadamente 15 danzas autóctonas entre las que sobresalen la de los Sonajeros y la Danza de la Conquista, cuyos ejecutantes portan atuendos muy bellos además de sonajas y bailan al son de una flauta y un tambor.
 A todas las anteriores festividades acuden una gran cantidad de personas no solamente del municipio o la región sino también de otros estados, inclusive muchos migrantes acostumbran venir en estas fechas para ser parte de las celebraciones o a disfrutar de las mismas, lo cual propicia una derrama económica importante para el Municipio.

 

Festividades Cívicas.

FIESTAS PATRIAS.

Durante Septiembre “Mes Patrio” en nuestro país se celebra el inicio de la independencia y en nuestro Municipio se llevan a cabo diferentes eventos deportivos, como lo son exhibición de aviones, motocross, entre otros. Se pueden ver a las personas con banderitas y festones tricolores, sombreros, escudos y toda clase de productos que implícitamente nos recuerdan las fiestas de septiembre.
 Algunas puertas y ventanas de las casas, lo mismo que los vehículos que corren por la ciudad, son decorados con motivos mexicanos, básicamente con banderas tricolores. El centro histórico se ilumina con luces y adornos acordes a la fecha. Una semana antes del grito de Independencia  se lleva a cabo la elección de la Reina de las Fiestas patrias.
 Uno de los festejos más significativos y que proyectan gran fervor patrio es la noche del Grito de Independencia, el cual se lleva a cabo en el Palacio de Gobierno, dirigido por el Presidente Municipal, al que acuden una multitud de personas a formar parte de dicha celebración, disfrutando de eventos artísticos y  una tradicional verbena popular.
También se monta el Altar a La Patria al cual se le rinde la solemnidad con guardias de Honor en las que participan alumnos, autoridades civiles y militares.
 El 16 de Septiembre por la mañana se realiza el Acto Cívico y posteriormente se lleva a cabo el tradicional desfile cívico  militar en el que participan las Instituciones Educativas, el Ejército, Asociaciones Charras y Dependencias Municipales como Seguridad Pública y Protección Civil.
 En este mismo día por la tarde se llevan a cabo frente al baquetón juegos de cucaña, tales como el concurso del palo encebado el cual consiste en un palo afirmado en el suelo, de 3 a 6 metros de altura, cubierto de manteca, aceite o grasa, con el fin de hacer más difícil el ascenso de los participantes. En la cima del palo se colocan variados premios que deben ser alcanzados por los participantes; posteriormente se suelta el puerco encebado el cual debe ser atrapado y otorgado como premio.
       

 20 DE NOVIEMBRE:

Se celebra con un Acto Cívico. Después se asiste al desfile deportivo donde participan los alumnos de las diferentes escuelas, el Ejército, los soldados del Servicio Militar Nacional, las Asociaciones Charras y Dependencias Municipales como Seguridad Pública y Protección Civil, realizando tablas rítmicas, actos deportivos y acrobacias, algunos otros acompañan el desfile solo marchando.

 

Atractivos Naturales.

 

 LAGUNA DE SAYULA:

El municipio cuenta con atractivos naturales como la  “Laguna de Sayula”, centro de resguardo Ramsar que tiene una superficie de 16,800 hectáreas, 31.8 Km de longitud, 5.3 Km de ancho y una altura de 1,350 metros sobre el nivel del mar. Es un lugar que cada año se convierte en refugio de aves migratorias de diferentes especies, las cuales arriban principalmente en los meses de septiembre a febrero.
        Otros atractivos naturales lo constituye una zona de montaña en la que se encuentran el cerro de Las Torrecillas, las cascadas, el nacimiento de agua El Cedazo, la cascada del Salto, El Cerrito de Santa Inés, vestigios paleontológicos, tumbas de Tiro, el Tanque de la Ex Hacienda de Amatitlán y el Mirador Cerrito de Usmajac.

 

 

 Infraestructura Hotelera.

 

LOS MESONES

 Debido a la gran actividad comercial del municipio durante la época colonial y el siglo XIX, el hospedaje se daba en mesones, los cuales asistían no solo a los comerciantes (llamados arrieros) que arribaban a la población, sino también a las bestias que los acompañaban para jalar los carros cargados de mercancías, durante muchos años fueron varios los que dieron ese servicio, aprovechando sus entradas de portón y grandes corrales interiores.
 Los mesones más antiguos fueron abiertos cerca de las entradas o salidas del pueblo. Las cuadrillas de arrieros entraban por la “Calle Real” hoy calle Montenegro, pasaban el rio y luego el puente saliendo el cual se encontraba dos mesones. El primero llamado “El Progreso” el cual cambió su nombre en 1928 llamándose “Mesón de la Palma”. A media cuadra del anterior se encontraba el “Mesón del Águila” o también conocido como el “Mesón de la Mula”
Ya en el centro de  la población, por la calle Escobedo existía el “Mesón de la Sierra Mojada” este mesón fue una de las más atractivas construcciones y actualmente se encuentra destruida.
 En la cuadra de la Presidencia Municipal, a un lado de la misma por la calle Escobedo se encontraba el mesón que llevara el nombre de “La Providencia” y que para el año de 1909 le cambiaran el nombre por el de “La Aurora”. Esta finca es la única que no ha sido destruida. Aun conserva sus cuartos añejos y corredores de teja.
Al centro de la primera cuadra de la calle Vallarta se encontraba el “Mesón del Venadito”. Más adelante desapareció el mesón para dar cabida a la construcción de la finca donde se instaló la Comisión Federal de Electricidad.
Al otro lado del anterior había otro que llevara el nombre de “El Mesón de la Reforma” siendo uno de los últimos que dejó de funcionar y actualmente es una casa habitación. 
Dos más trabajaban por la Calle Real (hoy Ávila Camacho Oriente) uno en la esquina de la calle Abundancia (hoy Carranza) donde actualmente se encuentra una gasolinera. Y el otro en la esquina de la Calle Quintana Roo. Desafortunadamente se desconoce los nombres de ambos mesones
 Los mesones realizaban su negocio cobrando solamente el alimento que daban a cada animal, sin que los arrieros tuvieran que pagar su propia posada.

 

LOS HOTELES

Al arribo del ferrocarril el 10 de julio de 1901, se terminó el negocio para los arrieros y a su vez para los mesones que poco a poco fueron cerrando sus puertas, empezando a surgir los hoteles.
Hotel La Fortaleza: Funcionó en los primeros años del Siglo XX en la parte poniente del actual Portal Allende con el nombre de “Hotel Rosales”, sitio que ocupa el centro comercial Brizuela. El General Francisco Villa llegó a Sayula el 18 de febrero de 1915 como a las 9 de la mañana con alrededor de 600 de sus Dorados y desayunó en este hotel, donde recibía los partes de la batalla que había iniciado en la Cuesta de Sayula.
En 1918 cambió de administración y de nombre por Hotel Díaz, funcionó pocos años en el lugar antes mencionado, ya que fue trasladado a la esquina sur del Portal Galeana (en aquel entonces Portal Iturbide) lugar donde prestó sus servicios durante 86 años, hasta que en Junio de 2006 volvió a cambiar de nombre por el actual.
Casa de asistencia Margarita Quiroga: En los años 30 y 40 del siglo pasado dio servicio una casa de asistencia en los altos del Portal Hidalgo esquina con Portal Zaragoza en el Parián, se situaba justo arriba del famoso restaurant de Cuca Gallegos.
 Hotel del Pacifico: Amplia casa de cuatro corredores coloniales ubicada al final de la segunda cuadra de la entonces calle Reforma hoy Manuel Ávila Camacho Oriente en su acera norte esquina con López Cotilla. Dio servicio de hospedaje aproximadamente entre los años 30 y 40 del pasado siglo.
Hotel Imperial: Contemporáneo del hotel Pacífico, ocupaba la actual finca marcada con los números 60, en la primera cuadra de la entonces calle Reforma en su acera sur, hoy Manuel Ávila Camacho Oriente. Dio servicio de 1930 a 1950.
 Hotel Fanta: Fue un pequeño hotel situado en los altos de la actual Papelería Nueva Galicia en el Banquetón, tenía un anuncio luminoso patrocinado por esa marca refresquera, funcionó en los años 70 y 80’s del siglo pasado.
Hotel Mesón del Ánima: Construido en la década de los 70’s en la cuarta cuadra de la Avenida Manuel Ávila Camacho Oriente, continúa funcionando actualmente, cuenta con ancha terraza, alberca y amplias habitaciones.
Hotel Campiranos: Inició desde 1996 con el nombre de “Hotel Macedonia”, cuenta con 5 habitaciones en el edificio ubicado en la calle Ávila Camacho Oriente 238-A, mientras que en la sucursal ubicada en la calle en Constitución # 187 dispone de 8 habitaciones.
Hotel El Parador Don Juan: inicio su servicio en 1991, Ubicado en Av. Juárez # 274 actualmente se encuentra en remodelación.
 Hotel La Casa de Los Patios: El edificio data del siglo XVIII, de estilo colonial mexicano, cuya distribución se organiza en torno al tradicional patio central, rodeado de corredores y columnas con acabados en cantera y pintura decorativa, lo cual le da un aire de antaño y frescura que se acentúa por los altos techos. La fachada se enmarca por una serie de ventanas en donde destaca el gran portón de ingreso.
Desde el año 2000 esta finca, luego de cuidadosa restauración como parte del programa de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco, ha sido transformada en un bellísimo hotel de la época colonial, con algunos detalles contemporáneos, que hacen de la estancia de sus huéspedes algo inolvidable.   
Hotel Hacienda Don Nicolás: Kilometro 2 camino viejo Sayula - Usmajac, Dicha hacienda cuenta con  balneario, toboganes, bungalows, discoteque y canchas deportivas.
Actualmente los 7 hoteles existentes y en funciones  en el municipio ofrecen a los visitantes para su estancia, los cuales cuentan con 97 habitaciones en total, clasificados en: 4, 2 y 1 estrella, así como de clase económica.
Muy pronto estará en funciones otro Hotel el cual será de 5 estrellas.
 Según datos proporcionados por los gerentes y dueños de los hoteles, el Municipio es visitado en su mayoría por turistas Nacionales, de los cuales gran parte proviene de la ciudad de Guadalajara. Los visitantes se caracterizan por tener una estancia relativamente corta ya que regularmente dura de uno a dos días en fin de semana.
Así mismo, hacen mención que la temporada en que tienen mayor número de huéspedes es en vacaciones de semana santa y en los días del carnaval.